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salades

SALADE de BETTERAVE, FROMAGE et RABIS
13,00€
ESCALIVADA (POIVRONS, TOMATE, COURGETTE, AUBERGINÊS ET OIGNONS ROTIS)
13,00€

assortiment

ASSORTIMENT de FROMAGES (Trois laits: chèvre, vache et brebis)
14,00€

RATIONS

Gluten
JAMBON IBÉRIQUE (100grs) AVEC PAIN ET TOMATE
17,00€
VIANDE DE BOEUF AVEC COING ET SÉCHÉE ET AMANDES GRILLÉES
17,00€
ENTRECOTE DE BOEUF ACCOMPAGNÉE DE PIOVRONS ROUGES
19,00€
Alérgenos 2
AILES de POULET PICANTES et “AJI” JAUNE
11,60€
CROQUETTES A CHOISIR
(RAGOUT, QUEUE DE BOEUF
ET SÉPIA)
6 UNID. (9,50€) / 3 UNID. (5,00€)
CARPACCIO DE POULPE AVEC PARMENTIER ETC DEUX SAUCES
12,00€

TAPAS/PINTXOS

MIJOTÉ DE VEAU AU VIN ROUGE AVEC GRATIN DAUPHINOIS
4,40€
ÉPAULE de PORC à l´étuvée et FROMAGE de“Tetilla”et PAPRIKA
4,20€
MOUSSAKA de VIANDE HACHÉE avec CRÈME D´AUBERGINE
4,30€
TACO de MAIS croustillant au POULET et LÉGUMES
4,30€
BLANC DE POULET, BACON, TOMATE, FROMAGE ET SAUCE CHIMICHURRI
4,30€
Alérgenos
CANNELLONI FARCI de CONFIT de CANARD avec sauce aux CHAMPIGNONS
4,40€
Alérgenos 2
AILES de POULET PICANTES et “AJI” JAUNE
4,20€
BOUDIN NOIR de Burgos au PESTO ROUGE, mousseline de POIVRONS et compote de POMMES
4,20€
LASAGNE, ÉSPINARS, BACON, PIGNONS ET RAISINS SECS
4,30€
alergenos
SANDWICH AU BŒUF RÔTI
4,30€
GUACAMOLE
4,30€
FROMAGE DE CHÈVRE, TOMATE ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
4,20€
ARTICHAUT CONFIT À LA SAUCE ROMESCO
4,20€
BOULES de BLUE FROMAGE avec du MIEL et FRUITS SECS
4,30€
FALAFEL AVEC DU HUMMUS ET SAUCE DE YOGURT A LA MENTHE
4,20€
* PAIN SUPPLÉMENTAIRE
1,50€
CARPACCIO de POULPE, purée de POMMES deTERRE etdeux SAUCES
4,40€
alergenos-3
TERRINE de FRUITS de MER á la BASQUE
4,40€
MORUE fumé et dés de TOMATE épicés
4,30€
BRANDADE DE MORUE
4,30€
FILET de CABILLAUD à la BASQUE
4,40€
FEUILLETÉ DE SAUMON FUMÉ, FROMAGE ET SURIMI
4,30€
BROCHETTE D’OLIVES, ANCHOIS, PIMENT
3,90€

DESSERTS

FLAN DE FROMAGE
6,00€
TIRAMISÚ
6,00€
GATEAU au CHOCOLATS
6,50€
GATEAU au CITRON
6,50€
VALENCIANO (Jus d´orange avec glace vanille et Grand Marnier)
6,50€
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nuestros tés

TÉ O INFUSIÓN
1,80€
NEGRO CON CARDAMOMO Y LIMÓN
3,00€
VERDE con JENGIBRE y LIMA
3,00€
ROJO con PIMIENTA NEGRA y NARANJA
3,00€
ROOIBOS con NARANJA y AZAHAR
3,00€

CAFÉ

SOLO / CORTADO
1,70€
CON LECHE
1,80€
CARAJILLO
3,50€
VASO de LECHE
2,50€
COLA-CAO
3,00€
CAFÉ BOMBÓN
3,00€
CAPUCCINO
3,00€
FRAPPÉ
3,50€
ESCOCÉS
5,50€

COCKTAILS

MOJITO
8,00€
CAIPIRINHA
8,00€
SPRITZ
6,00€
BLOODY MARY
8,00€
NEGRONI
8,00€

BIÈRES

MAHOU

Petite (20cl)
1,90€
Moyen (36cl)
3,20€
Grande (50cl)
4,10€
BIÈRE en bouteille moyen (33cl)
3,20€
BIÈRE SANS GLUTEN (33cl)
3,30€

la salve

moyen (36cl)
3,50€
grande (50cl)
5,00€

IPA

moyen (36cl)
3,50€
grande (50cl)
5,00€

DES VINS

BLANCS
RUEDA
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
TXAKOLI
COPA 3,50€ / BOTELLA 17,50€
ALBARIÑO
COPA 3,50€ / BOTELLA 17,50€
SEMIDULCE
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
GODELLO
COPA 3,50€ / BOTELLA 17,50€
ROUGES
RIOJA
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
RIBERA
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
SOMONTANO
COPA 3,50€ / BOTELLA 17,50€
TIERRA CASTILLA
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
BIERZO
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
NAVARRA
COPA 3,50€ / BOTELLA 17,50€
VIN ROSÉ
NAVARRO
COPA 3,30€ / BOTELLA 16,50€
CAVA
SOMONTANO
COPA 3,60€ / BOTELLA 18,00€

PLAT DU JOUR DU LUNDI AU VENDREDI OUVRANT sauf jours fériés

CUISINE OUVERTE TOUTE LA JOURNÉE DE 12:30H À 0:00H

Cava Baja 42 28005 Madrid

913 65 52 12

info@lamiak.es